НАЦИОНАЛЬНЫЕ БЛЮДА С ДОСТАВКОЙ

Тұздалған көкөністер
Разносолы

Красивая нарезка из маринованных помидоров черри, зеленых помидоров, огурчиков , квашенной капусты, патисонов, перчика, грибочков и ароматной зелени. Выход 490 грамм.

Картоп пен ысталған скумбрия
Копченая скумбрия с картофелем 

Великолепное вкусовое сочетание картошки и копченостей — скумбрия холодного копчения с золотистым картофелем и ароматной зеленью. Выход 540 грамм.

Көкөністер кесіндісі
Овощная нарезка

Красивая нарезка сочных помидоров, хрустящих огурчиков с козьим сыром, ароматной зеленью и маслинами. Выход 550 грамм.

Томат пен фета қосылған     тауық еті 
Курица с томатами и фетой

Классическая закуска из куриного филе, сыра фетаксы и помидоров, подается с белым соусом из майонеза и чеснока. Выход 350 грамм.

Семга қосылған орамдар
Рулетики с семгой 

Блинчики завернутые семгой холодного копчения с сыром кремета  и зеленью шпината. Украшается дольками лимона и зеленью. Выход 320 грамм.

Қызыл уылдырықпен волован
Волованы с красной икрой

Легкие и воздушные тарталетки в  форме чашек, заполненные твороженным сыром и красной икрой. Украшаются маслинам, лимоном и петрушкой. Выход 320 грамм.

Тауық еті ассортиі
Ассорти куриное  

 Нарезки из нежнейшего рулета курицы начиненного курагой и черносливом. Выход 295 грамм.   

Балық ассортиі
Ассорти рыбное

 Великолепная холодная закуска из нарезки балыка, семги и скумбрии, которая украсит любой праздничный стол. Выход 350 грамм.

Қазы - жая 
Ассорти конское

Мясное ассорти, включающее мясо конины (отварное и копченое казы, жая). Выход 355 грамм.

Холодец (по сезону)

Холодец — закуска замечательная,  украшение праздничного стола ! Сытно, полезно, вкусно! Выход 200 грамм.
     

Әртүрлі самса
Самса ассорти

Ассорти из горячих мини-самсушек из слоенного теста, с начинкой из говядины и тыквы. Выход 200 грамм.

Қуырылған чечил
Жареный чечил

Хрустящая вкусная закуска!
Выход 100 грамм.

Ет/жусай қосылған чебурек
Чебуреки с мясом/джусаем

Горячие чебуреки с мясом/джусаем со сметанным соусом, такие хрустящие и поджаристые, что рука сама тянется за добавкой. Выход 145 грамм.

Ет/брынза қосылған шағын чебурек 
Мини чебуреки с мясом/брынзой

Миниатюрные чебуреки обжаренные с сочной начинкой из мяса/брынзы. Подается со сметанным соусом/коброй. Выход 170 грамм.

Қуырылған тұшпара
Пельмени жареные

Поджаренные до золотистой корочки пельмени из говяжьего фарша во фритюре. Снаружи получается хрустящая корочка, а внутри сочное мясо — отличная горячая закуска. Подается со сметанным соусом/коброй. Выход 100гр.

Рулетики с брынзой

Горячие мини-рулетики из рисового теста с брынзой со сметанным соусом (спринг-роллы), такие хрустящие и поджаристые. Выход 90 грамм и соус.

Сырные палочки

Горячие хрустящие сырные палочки с панировкой со сметанным соусом. Выход 150 грамм.

Гош нан

Представляет собой лепешку с мясной начинкой, обжаренную до золотистой корочки. Выход 400 грамм.

Жусай қосылған жұмыртқа
Яйца с джусаем

Легкий и замечательный по вкусу горячий жаренный салат из яиц и джусая. Выход 300 грамм.

Таяқшадағы мойва
Мойва на шпажках

Нежная мойва панированная и обжаренная во фритюре на шпажках под паприкой, подается со свежими помидорами. Выход 240 грамм.

Сiнiр

Традиционный казахский деликатес. костный мозг и сiнiр, обжаренные с луком. Выход 1000 грамм.

Қақталған қанаттар
Крылья в панировке

 Хрустящие куриные крылышки с красным соусом. Выход 180 грамм..

KFC тауық еті
Курочка KFC

Хрустящие куриные крылышки с белым соусом. Выход 280 грамм.

Ет қосылған ыстық фунчоза
Горячая фунчоза с мясом

Обжаренная крахмальная лапша с кусочками говядины. Выход 400 грамм.

Ұсақталған қой қабырғасы
Бараньи семечки

 Мини бараньи ребрышки, обжаренные до хрустящей корочки, идеальная закуска к пиву. Выход 170 грамм.

Қарынға қосылған көкөністер
Говяжья требуха с овощами

Сытная и вкусная закуска из требухи и жареных овощей (лук, перец, помидоры) Выход 370 грамм.

Жілік майы
Казахские устрицы

Мозговая кость, разделенная пополам, запеченная со специями, под нежной сырной корочкой. Подается с тостами из черного хлеба и грибным соусом. Выход 350 грамм.

Ет қосылған фри
Картофель фри с мясом

Нежное мясо говядины, обжаренное с сочными овощами, томленое с ароматными специями и чесноком в сочетании с картофелем фри. Выход 300 грамм.

Қақталған судак
Судак в кляре

Нежное, чуть сладковатое мясо судака, в хрустящей корочке. Выход 300 грамм.

Сыраға арналған сет
Пивной сет

Бастурма, куриные крылья острые, креветки жареные, луковые кольца, чесночные гренки, белый соус. Выход 600 грамм.

Винегрет

Классический Винегрет на основе масла. Выход 150 грамм.

Морковча

Свежая, сочная морковка с чесноком и острым красным перцем, заправленная кипящим маслом с целым букетом специй (кинза, бальзамический уксус, соевый соус, паприка). Выход 150 грамм.

Ачик-чучук

Салат из морской капусты по-корейски – это очень вкусный, питательный и полезный салатик. Выход 110 грамм.

Краб салаты
Крабовый

Популярный нежный салат из крабовых палочек и овощей на основе майонеза. Выход 150 грамм.

Шабан салаты
Чабанский

Салат из свежих помидоров, хрустящих огурцов и болгарского перца с колечками лука с заправкой на Ваш вкус (масло, сметана, майонез). Выход 190 грамм.

Алатау-Капрезе

Яркий салат, в сочетании помидоров, зелени и сыра, под соусом со вкусом грецких и кедровых орешков. Выход 200 грамм.

Саңырауқұлақтармен фунчоза
Фунчоза с грибами

Горячий салат, классическая крахмальная лапша с обжаренными грибами и полу горьким перцем в кунжутном масле. Выход 270 грамм.

Кешен балық

Всеми любимая селедочка с слегка обжаренным картофелем, дополненная хрустящим соленым огурчиком и перьями зеленого лука, приправленная оливковым маслом. Выход 280 грамм.

Баялды
Баклажановый

Жареные сочные баклажаны со свежими помидорами и перцем под соевым соусом. Выход 250 грамм.

Грек салаты
Греческий

Легкий салат из сочных томатов, огурцов, болгарского перца, маслин, микса из салатов и сыра. Выход 300 грамм.

Гаухар

 Свекла запеченная с рукколой с добавлением чернослива, грецкого ореха и сыра крем чиз, заправка растительным маслом. Выход 280 грамм.

Қытырлақ баялды
Хрустящие баклажаны

Панированные в крахмале хрустящие баклажаны обжаренные во фритюре заправленные чили соусом и соевым соусом, украшенные помидорками черри, початками маринованной кукурузки и кунжутом. Выход 290 грамм.

Жерұйық

Вкусный и свежий салат с копчённой курицей и сыром чечил, свежими огурцами и помидором заправленными майонезом. Выход 250 грамм..

Құс ұясы
Гнездо глухаря

 Выход 250 грамм.

Сезам

Обжаренное золотистое куриное филе с миксом из зелени и помидорами черри, украшенное кунжутными семечками. Выход 250 грамм.

Малибу

Изумительное сочетание сочных помидоров, ароматных огурчиков, сладкой кукурузы и аппетитного мяса копченой курочки с ароматными гренками под майонезной заправкой. Выход 260 грамм.

Бастау

Обжаренное золотистое куриное филе, свежие огурчики с миксом из зелени солеными шампиньонами, хрустящим полугорьким перцем, красным лучком заправленнй ченочком маслом и красным перчиком. Выход 280 грамм.

Азиялық
Азиатский

Сочные листья салата, кабачки и баклажаны обжаренные до слегка хрустящей корочки, в сочетании с ароматной курочкой под авторской заправкой на основе устричного соуса. Украшается помидорами. Выход 300 грамм.

Етпен салат
Мясной

Оливье по-казахски, кубики отварного картофеля и моркови, нежная отварная конина, сочные маринованные огурчики, куриные яйца и сладкий горошек под нежным майонезом. Выход 250 грамм.

Баке

Сочный и сытный салат с обжаренной говядиной и перцем светофор, понравится мужчинам. Выход 250 грамм.

Жұлдыз

Свежие хрустящие листья салата в сочетании с ароматной кониной, дольками мясистых помидоров и брусочками хрустящих зеленых огурчиков, празднично ярким болгарским перцем светофор, а также колечками репчатого и зеленого лука под соевым соусом. Выход 250 грамм.

Жылқы етінен жылы салат
Теплый салат с кониной

Мясо конины жареная, микс из зелени (зелень заправляют майонезом) заправленной имбирным соусом подается с помидорами и с яйцом перепелиным, сверху посыпается сыр пармезан. Выход 350 грамм.

Сарыарқа

Салат с казы, грибами вешенками и облетом и кукурузой обладает оригинальным вкусом, а также является довольно сытным. Выход 270 грамм.

Семиречье

Ароматная копченая семга в дуэте с эсколаром, дополненная слегка обжаренным картофелем сочными томатами, красным луком и миксом зелени (рукколы и салата). В сочетании с лимонной заправкой. Подается с куриным яйцом. Выход 280 грамм.

Цезарь с курицей

Классический салат Цезарь с отварной курицей и хрустящим салатом айсберг, с крутонами под соусом Цезарь. Выход 275 грамм.

Цезарь с копченой семгой

Классический салат Цезарь с копченой семгой и хрустящим салатом айсберг, с крутонами под соусом Цезарь. Выход 260 грамм.

Цезарь  с креветками

Классический салат Цезарь с обжаренными креветками и хрустящим салатом айсберг, с крутонами под соусом Цезарь. Выход 260 грамм.

Самал

Превосходный салат с говяжьим языком, перцем светофор, огурцы свежие, стебель сельдерея, заправленным пикантным соусом на основе масла и креветочного соуса. Выход 250 грамм.

Ет қосылған тұшпара
Тушпара с мясом

Домашние пельмени с бульоном. Выход 400 грамм

Суық және ыстық куксу
Куксу холодный/горячий

Островатый, легкий, очень вкусный и освежающий суп с лапшой, подается в холодном или горячем виде. Выход 400 грамм.

Тауық етінен кеспе
Кеспе из курицы

Всеми любимая домашняя лапша с мягким, сочным куриным филе в золотистом курином бульоне с насыщенным богатым вкусом. Выход 400 грамм.

Жасымық
Чечевичный

Полезен и необычен на вкус. С давних времён чечевичный суп использовали как лекарство, а сегодня известно, что в чечевице белка больше, чем в мясе. Выход 400 грамм.

Окрошка (по сезону)

Классическая окрошка на основе катыка с добавлением мяса конины.Выход 400 грамм.

Саңырауқұлақтан
Грибной

Классический грибной суп. Выход 400 грамм.

Азиялық борыш
Борщ по Азиатски

Традиционный борщ в восточном стиле с добавлением мяса конины. Выход 400 грамм.

Мампар

Восточный суп из тушеной мякоти говядины и кусочков нежного теста в густом наваристом бульоне, с припущенными на раскаленном масле сочным болгарским перцем, джандо и репчатым луком. Выход 400 грамм.

Үй лагманы
Лагман по домашнему

Упругая яичная лапша, отваренная в мясном бульоне, и восхитительный подлив из кусочков нежнейшей говядины, обжаренных до золотистой корочки, дополненная овощами, зеленью и букетом различных ароматных специй. Выход 400 грамм.

Шурва

Нежное мясо баранины в золотистом бульоне. Картофель, морковь, болгарский перец в горячем бульоне приобретают ни с чем несравнимый вкус. Выход 450 грамм.

Нарын

Одно из самых древних восточных блюд. Мелко нарезанная лапша, сваренная в крепком мясном бульоне в сочетании с соломкой нежной конины (жая) и кусочками казы, украшенная колечками лука и свежим зеленым луком. Выход 400 грамм.

Жаркенттік тефтел қосылған сорпа
  Суп с фрикадельками по Жаркентски

Острый суп с фрикадельками с добавлением овощей и грибов. Выход 400 грамм.

Рамен

Рамён – одно из самих популярных острых блюд восточной кухни на основе пшеничной лапши. Выход 400 грамм.

Қазақша солянка
Солянка по - казахски

Известная солянка по специальному рецепту (халал). Мелко резанные куски баранины, жая и казы, маринованные огурчики в сочетании с бульоном, украшается зеленью лимоном и оливками. Выход 400 грамм.

Сорпа

Нежное мясо баранины в прозрачно золотистом бульоне. Картошка, морковь и болгарский перец в горячем бульоне приобретают ни с чем несравнимый вкус. Выход 400 грамм.

Семга қосылған уха
Уха байская с семгой

Сочное филе семги, с нежным пшеном в насыщенном рыбном бульоне, с добавлением ароматной зелени. Выход 400 грамм.

 Фунчоза қосылған сорпа
Суп с фунчозой

Очень ароматный, пряный, умеренно жгучий суп с добавлением фунчозы, древесных грибов, фрикаделек и говядины в кляре. Выход 400 грамм.

Том ям

Самый популярный тайский суп — том ям. У него острый вкус с кисловатым оттенком и очень приятным ароматом. Выход 350 грамм

Хаш (по сезону)

Хаш  это не просто насыщенный бульон, в нем содержится огромное количество кальция, хондроитина и других микроэлементов, в которых нуждаются кости и суставы человека. Превосходное блюдо, которое попробовав, вы полюбите навсегда! Выход 350 грамм

Картоп қосылған тұшпара
Вареники с картошкой

Сытные вареники с молодым картофелем подается со сметаной. Выход 350 грамм.

Совет котлеттері
Котлеты советские

Сегодня у многих просыпается ностальгия по старой советской кулинарии. Вот мы и решили вспомнить рецепты котлет из нашего детства! Котлеты из говяжьего фарша.Подается с гарниром на выбор (рис,пюре). Выход с пюре 330 грамм,с рисом 280 грамм

Етпен толтырылған бұрыш Перцы фаршированные

Вкусное блюдо -из свежего перца , с мясным фаршем, рисом и жареным лучком.  Выход 350 грамм.

Асып

Казахские колбаски из мякоти баранины, легких, сердца и отварного риса, завернутые во внутренний жир, сваренные на пару с гарниром орама нан. Выход 450 грамм.

Үйдегідей картоп
Картофель по-домашнему

Картофель по домашнему, обжаренный до золотистой корочки с репчатым луком. Подается с маринованными огурчиками и квашеной капустой. Выход 430 грамм.

Гамбургер фримен
Гамбургер с картофелем фри

Классический гамбургер, мягкая булочка, нежная вырезка говядины, обжаренная до корочки, колечки красного лука, кружочки маринованных огурчиков, лист салата и соус барбекю. Картофель фри с кетчупом для полного наслаждения вкусом. Выход 150 грамм + картофель фри 150 грамм + соус 45 грамм.

Ет/картоп/асқабақ қосылған манты
Манты с мясом и картошкой/тыквой

Традиционное восточное блюдо из сочной рубленной говядины и картофеля /тыквы в нежной оболочке из теста, приготовленное на пару. Выход 300 грамм

Ет пен пияз қосылған манты
Манты с мясом

Традиционное восточное блюдо из сочной рубленной говядины в нежной оболочке из теста, приготовленное на пару. Подается в паровом лукошке из бамбука. Выход 300 грамм

Хошан

Вкусное, ароматное и сочное блюдо — манты из говядины обжариваются сперва во фритюре и далее готовятся на пару как обычные манты. Подается в паровом лукошке из бамбука. Выход 300 грамм.

Тауық етінен палау
Плов с курицей

Восточное блюдо, в составе которого курица, рис сорта лазер и красная морковь. Выход 430 грамм.

Алматылық палау
Плов Алматинский

Восточное блюдо, в составе которого мясо говядины,рис сорта Лазер, желтая и красная морковь. Подается с кусочками казы. Выход 375 грамм.

Ташкенттік палау 
Плов Ташкентский

Самое популярное восточное блюдо, готовится в казане из риса сорта лазер, с изюмом мяса баранины и говядины (микс) Выход 360 грамм.

Жұмыртқа мен жусай қосылған лағман
Лагман с яйцом и джусаем

Лагман с овощами и яйцом, без мяса.  Выход 500  грамм.

Динь - динь цомян

Лагман из мелко-нарезанной лапши собственного приготовления с сочной говядиной, обжаренный в масле с восточными специями. Выход 500 грамм.

Кілегей қосылған лағман 
Лагман сливочный

Лагман "Сливочный" готовится из нежнейшего филе курицы, грибов шампиньоны, сливок, и конечно же, растянутой вручную лапши. Выход 500  грамм.

Суйру лагман/цомян/ганфан/цомифан

Ароматное густое блюдо из мяса говядины с мелкой нарезкой полу горького перца, пекинской капусты, сельдерея.                                           Суйру лагман - тянутой длинной лапшой. Суйру цомян - нарезанной лапшой. Суйру ганфан - с отварным рисом. Суйру Цомифан - с  жареным рисом. Выход 500 грамм.

Мошуру лагман/цомян/ганфан/цомифан

В состав Мошуру идет мясо говядины,полу горький перец, черные древесные грибы.
Мошуру лагман - тянутой длинной лапшой. Мошуру  цомян - нарезанной лапшой. Мошуру ганфан - с отварным рисом.  Мошуру цомифан - с  жареным рисом. Выход 500 грамм.

Гуйру лагман/цомян/ганфан/цомифан

Ароматное, слегка островатое, густое блюдо из мяса говядины с крупной нарезкой полу горького перца, пекинской капусты, сельдерея.      Гуйру лагман - тянутой длинной лапшой. Гуйру цомян - нарезанной лапшой. Гуйру ганфан - с отварным рисом. Гуйру Цомифан - с  жареным рисом. Выход 500 грамм.

Казан - кебаб цомян

Казан-кебаб цомян – блюдо восточной кухни из сочного мяса с ароматными восточными специями и и тянутой длинной лапши.Выход 300 грамм.

Жайлау лағманы

Настоящий казахский лагман "Жайлау" он действительно необычный и очень вкусный. В состав которого входит тушеная как на сiрне говядина, джандо, перец полу горький.  Подается с омлетом. Выход 500 грамм.

Казан-Кебаб (с говядиной)

Блюдо для любителей мяса в чистом виде: кусочки говядины обжаренные с луком на кунжутном масле. Выход 270 грамм.

Саңырауқұлақтар қосылған тауық еті
Куриное филе с грибами

Сочные кусочки птицы с полу горьким перцем и древесными грибами, обжаренные в масле. В блюде используются исключительно диетические ингредиенты, оно получается вкусным, питательным и удивительно ароматным. Выход 500 грамм.

Зайсан тауығы
Курица по-зайсански

Обжаренные до золотистого цвета кусочки куриного филе в крахмальном кляре политые кисло сладким соусом, с рисом на гарнир. Выход 500 грамм.

Шығыс тауық еті
Курица по-восточному

Вкуснейшая острая курочка обжаренная с полу горьким перцем обладает пряными нотками, имеет выраженный аромат. Выход 400 грамм.

Турама

Особенный вид бесбармака. В это блюдо входит мякоть говядины, казы и сочное тесто.  Название блюда турама происходит от слова тура - накрошить. Готовится в строгом соответствии с традиционной рецептурой. Подается с сорпой и коброй. Выход 310 грамм.

Бесбармак ассорти

Национальное блюдо казахов. Мягкие, нежные кусочки отварной баранины, мякоти конины и казы с сочным тестом, политые туздыком. Готовится в строгом соответствии с традиционной рецептурой. Выход 500 грамм.

Жылқы етінен бесбармақ
Бесбармак с кониной 

Национальное блюдо казахов. Отварное мясо мякоть конины и казы с сочным тестом, политые туздыком. Готовится в строгом соответствии с традиционной рецептурой. Выход 500 грамм.

Сиыр етінен қуырдақ
Куырдак из говядины

Национальное казахское блюдо из говядины и картофеля. Подается на шипящей жаровне.
Выход 500 грамм.

Жылқы етінен қуырдақ 
Куырдак из конины

Нежное мясо конины, обжаренное с луком и и с добавлением молодого картофеля и тушеная в кумысе. Подается на жаровне с копченным казы и жала. Выход 420 грамм.

Қой етінен қуырдақ 
Куырдак из баранины

Национальное казахское блюдо из баранины и картофеля на бараньем жире. Подается на шипящей жаровне. Выход 500 грамм.

Қара қуырдақ

Национальное казахское блюдо из баранины, внутренностей и картофеля на бараньем жире. Подается на шипящей жаровне. Выход 430 грамм.

Сiрне

Национальное казахское блюдо из нежной баранины корейки тушеной в собственном соку, подается в выпеченной хлебной тарелке. Выход 500 грамм.

Шымкенттік қуырдақ
Куырдак по - Шымкентски

Традиционное казахское жаркое из молодой баранины, после специальной термической обработки, мясо тает во рту, а кости размягчаются настолько, что их можно есть.
Выход 450 грамм.

Сазан по-домашнему

Сазан по - домашнему хрустящей золотистой корочкой, а внутри упругое, сочное и ароматное мяско,которое при изломе показывает слоистую структуру. Выход 250

Қуырылған форель
Форель жареная

Тушка речной форели, жаренная в раскаленном масле до золотистой корочки. Подается с лимоном. Выход 300 грамм.

Кілегей тұздығындағы форель
Форель в сливочном соусе

Нежная запеченная форель в сливочном соусе с ароматными специями. Выход 300 грамм.

Қуырылған сиыр еті
Говядина на жаровне

Сочная и нежная говядина, лук — шалот добавляет прекрасный аромат, сладкий красный перец дополняет блюдо хрустящей текстурой и ярким сочным цветом, специи придают блюду остроту. Подается на шипящей жаровне. Выход 535 грамм.

Нанмен піскен сиыр қабырғалары
Говяжьи ребра на лепешке

Говядина получается душистой, пропитанной пряностями и духом восточных специи. Очень вкусное, ароматное мясо с сочными овощами и распаренной лепешкой пропитанная мясными и овощными соками. Выход 500 грамм.

Қой сирақтары
Лытки бараньи

Пикантное блюдо из нежных ножек баранины под соевым соусом и целым букетом ароматных приправ. Эти бараньи ножки такие сочные, что просто тают во рту. Выход 500 грамм, к блюду гарнир рис.

Меркендік тибон стейкі
Стейк тибон "Меркенский"

Мягкий, ароматный и зажаренный стейк из мяса говядины с душистыми специями из отборных частей меркенской говядины с кабачками на гриле и мясным соусом. Выход 300 грамм.

Шымкенттік рибай стейкі
Стейк рибай "Шымкентский"

Мягкий, ароматный и зажаренный стейк из мяса говядины на кости с душистыми специями из отборных частей шымкентской говядины с кабачками на гриле и мясным соусом. Выход 300 грамм.

Жылқы етінен стейк
Стейк из конины

Нежная вырезка конины, приготовленная по особому рецепту на гриле с легендарным соусом «Демиглас». Подается с овощами и луком. Выход 300 грамм.

Зайсандық судак
Судак по-зайсански 

Обжаренные до золотистого цвета кусочки филе судака в крахмальном кляре политые кислосладким соусом, обсыпанные кунжутными семечками и с рисом на гарнир. Выход 350 грамм + гарнир рис 200 грамм.

Семга балығынан стейк 
Стейк из семги

Сочный стейк из семги на гриле. В новой подаче со шпинатом, сливочным соусом, помидорками черри и нежным картофельным пюре. Выход 250 грамм.

Шымкенттік
Шымкентский

Маленькие кусочки баранины и жира в панировке из сухарей. Повар снимает мясо с мангала в тот самый момент, когда оно достигает идеальной степени прожарки с золотистой глянцевой корочкой и сочной мякотью. Соус на выбор. Выход 70 грамм (в сыром виде).

Тауық еті
Куриное филе

Нежное филе курицы на мангале. Шашлык из курицы легче усваивается организмом. Соус на выбор. Выход 140 грамм (в сыром виде).

Ташкенттік
Ташкентский

Шашлык из говядины с маринованными кусочками говяжьего жира. Повар снимает мясо с мангала в тот самый момент, когда оно достигает идеальной степени прожарки. Выход 100 грамм (в сыром виде).

Шампиньоны

Шашлык из маринованных шампиньонов по нашему рецепту получается ароматный, сочный , вкусный. Выход 120 грамм (в сыром виде).

Тауық қанаттары
Куриные крылья

Шашлык из куриных крылышек — нежное блюдо с хрустящей корочкой, от которого просто невозможно оторваться. Выход   210 грамм (в сыром виде).

Люля-кебаб

Шашлык из фарша из баранины на мангале. Повар снимает мясо с мангала в тот самый момент, когда оно достигает идеальной степени прожарки с золотистой глянцевой корочкой и сочной мякотью. Соус на ваш выбор. Выход 140 грамм (в сыром виде).

Базарлық 
Базарный

Маленькие кусочки баранины, повар снимает мясо с мангала в тот самый момент, когда оно достигает идеальной степени прожарки с золотистой глянцевой корочкой и сочной мякотью. Соус на выбор. Выход 140 грамм (в сыром виде).

Үйрек еті
Утиное филе

Филе утки на мангале. Шашлык из утки поразит великолепием вкуса и ароматом дичи. Соус на выбор. Выход 150 грамм (в сыром виде).

Антрекот

Настоящий деликатес и очень полезное блюдо, межреберная часть баранины на мангале, соус по вашему желанию. Выход 220 грамм (в сыром виде).

Грильдегі форель
Форель на гриле

Нежная форель обжаренная целиком на гриле до хрустящей золотистой корочки с ароматными специями. Украшается сочной зеленью, оливками и лимоном. Выход 220 грамм.

Әртүрлі кәуаптар
Ассорти шашлыков

В составе ассорти: Шымкентский -2 порции. Базарный-2 порции.Куриное филе-2 порции. Куриные крылья -2 порции. Люля кебаб -2 порции. Ташкентский - 2 порции. Подается с маринованным луком и салатом из капусты.

Маки қияр
Маки огурец

Рис, нори, огурцы свежие, кунжутные семечки. 8 шт.

Маки лосось

Рис, нори, рыба семга, огурцы свежие. 8 шт

Планета маки

Рис, нори, рыба семга, огурцы свежие. 8 шт.

Ролл Калифорния

Рис, огурцы свежие, снежный краб, икра тобико, нори. 8 шт.

Маки жыланбалық
Маки угорь

Рис, нори, угорь копченый, огурцы свежие, кунжутные семечки. 8 шт.

Темпура лосось

Рис, нори, рыба семга, сыр креметто, мука темпура,сухари панко, огурцы свежие. 8 шт.

Ролл Бонита

Рис, нори, креветки тигровые, соус чесночный, сухари панко, сыр креметто. 8 шт.

Темпура асшаян
Темпура креветка

Рис, нори, рыба семга, сыр креметто, огурцы свежие, стружка тунца. 8 шт.

Ролл филадельфия гриль

Рис, нори, рыба семга,сыр креметто, огурцы свежие. 8шт.

Темпура жыланбалық
Темпура угорь

Рис, нори, угорь копченый, огурцы свежие, кунжутные семечки, унаги соус, сыр креметто, сухари панко. 8шт.

Темпура микс

Рис, рыба семга, угорь копченый, кунжутные семечки, сухари панко, огурцы свежие, сыр креметто, унаги соус. 8 шт.

Жыланбалық, ірімшік қосылған
Ролл сырный с угрем

Рис, огурцы свежие, нори, икра тобико, сыр креметто, угорь копченый, лук зеленый, сыр моцареллп. 8 шт.

Ролл филадельфия классик

Рис, сыр креметто, рыба семга, нори.     8 шт.

Ролл канада

Рис, нори, угорь копченый, кунжутные семечки, снежный краб, сыр креметто, унаги соус. 8 шт.

Тіскебасар сет
Сет перекус

Ролл Филадельфия гриль 8шт. Ролл Калифорния 8 шт.

Сет Филадельфия 

Ролл Филадельфия классик 8 шт. Ролл Филадельфия гриль 8шт.

Қуырылған сет
Сет Жареный

Темпура угорь 8 шт. Темпура лосось 8 шт. Темпура креветка 8 шт.

Екі адамдық сет
Сет для двоих

Ролл Филадельфия классик 8 шт. Ролл Калифорния 8 шт. Ролл Канада 8 шт.

Танымал сет
Сет Популярный

Ролл Филадельфия классик 8 шт. Ролл Калифорния 8 шт. Ролл Канада 8 шт. Планета маки 8 шт.

Пицца "Маргарита"

Томаты, сыр моцарелла, соус пилатти, итальянское тесто 30 см.

Саңырауқұлақ қосылған пицца
Пицца с грибами

Грибы шампиньоны, сыр моцарелла, соус пилатти, итальянское тесто 30см.

Пицца "Пепперони"

Пепперони, зелень, сыр моцарелла, соус пилатти, итальянское тесто 30см.

Саңырауқұлақ және тауық  етімен пицца
Пицца с курицей и грибами 

Копченая курица, грибы шампиньоны, сыр моцарелла, соус пилатти, итальянское тесто 30см.

Тартылған ет, саңырауқұлақ қосылған пицца
Пицца с фаршем и грибами

Фарш говяжий,грибы шампиньоны, перец болгарский, маслины, сыр моцарелла, соус пилатти, итальянское тесто 30см.

Күріш
Рис

Выход: 150 грамм.

Картоп езіндісі
Картофельное пюре

Выход 200 грамм.

Орама нан

Блюдо казахской кухни, в переводе означающее «завернутое тесто». Порядок его готовки аналогичен рецепту приготовления мант, только тесто заворачивается цельным пластом с овощами.Выход: 200 грамм.

Күріш көкөністермен
Рис с овощами

Рис с овощами cостав: рис, морковь, лук репчатый, горошек зелёный консервированный, масло растительное. Основное блюдо и яркий, эффектный и вкусный гарнир, достойный праздничного стола. Выход 200 грамм.

Картоп фри
Картофель фри

Брусочки картофеля, обжаренные во фритюре до золотистого цвета с хрустящей корочкой, один из самых популярных гарниров к любым блюдам во всем мире. Выход 120 грамм + соус 50 грамм.

Картоп тілімдері
Картофельные дольки

Картофель нарезанный крупными дольками обжаренные во фритюре со специями — универсальный гарнир. Выход 120 грамм.

Картоп шарлары
Картофельные шарики

Картофельные шарики в панировке обжаренные во фритюре со специями — универсальный гарнир. Выход 150 грамм.

Грильдегі көкөністер
Овощи гриль

Овощи(баклажаны, кабачки,шампиньоны, перец и лук ), приготовленные на гриле, самым лучшим образом сохраняют свои полезные и вкусовые качества. Может служить гарниром или отдельным блюдом. Выход 200 грамм.